Schweinefleisch
Lende (besonders zartes fettarmes Fleisch, geeignet für Medaillons oder Steaks)
Kotelett ohne Knochen, Schnitzel, Rostbrätel (gute Brateigenschaften, saftig)
Braten (Keule, Kamm ohne Knochen) (sehr schmackhaft)
Gulasch (küchenfertig geschnitten)
Schweinehackfleisch
Wellfleisch
Rippchen (portioniert für leichtes Zubereiten)
Eisbein (am Stück)
Rückbeinchen (geschnitten)
